Agua, sales o bebida deportiva: cuándo sirve cada una y por qué no son lo mismo

Lo escuchamos todo el tiempo y a veces lo mezclamos: agua, sales de rehidratación oral y bebidas deportivas. No son sinónimos ni hacen el mismo trabajo. Para la rutina diaria alcanza con tomar agua cuando tenemos sed y comer variado: frutas, verduras, legumbres, lácteos y semillas ya nos aportan potasio, calcio y magnesio, mientras que la sal de los alimentos cubre el sodio y el cloruro. Ahí no hace falta sumar suplementos ni bebidas especiales.

Cuando la cosa es distinta: diarrea y ejercicio largo

Si hay diarrea, la cosa cambia. La Organización Mundial de la Salud y Unicef recomiendan sales de rehidratación oral con proporciones definidas de glucosa y electrolitos, porque la glucosa ayuda al intestino a absorber sodio y agua. Una bebida deportiva no las reemplaza: su función es acompañar el esfuerzo físico, no tratar la pérdida de líquidos por una gastroenteritis. Si aparecen confusión, desmayos, vómitos persistentes, imposibilidad de beber o deshidratación grave, la consulta médica va de entrada.

En la actividad física, el Colegio Estadounidense de Medicina del Deporte señala que las bebidas con carbohidratos y electrolitos pueden ofrecer ventajas cuando el esfuerzo supera la hora, sobre todo con calor o humedad. Para entrenos cortos, la evidencia de diferencias frente al agua es escasa. Tampoco existe una cantidad única: la sudoración varía de persona a persona, y beber de más puede bajar el sodio en sangre. La regla más simple sigue siendo la de siempre: agua, comida regular y atención a la sed.

Fuente: Bio Noticias. Autoría original: Julieta Manríquez.